В употреблении этих продуктов отмечаются очень интересные и позитивные сдвиги на мировом уровне - на развитых рынках, таких как Соединенные Штаты Америки, и растущих рынках, таких как Юго-Восточная Азия. В Европе, где идет процесс слияния культур, привычек и рынков, в таких странах как Италия и Франция, которые всегда были скромными потребителями снеков, спрос на данный тип продуктов резко увеличился. Впрочем, нельзя забывать, что употребление снеков происходит вслед за удовлетворением первоначальных потребностей в питании, хотя существуют и исключения, к каковым можно отнести, например, рыночные ниши в некоторых развивающихся странах, в которых давно укоренилась своеобразная культура питания (Индия, Китай, Северная Корея, Средний Восток, Мексика и т.д
